С 15 апреля в России вступил в силу обновленный государственный стандарт (ГОСТ) на этиловый спирт, сообщает Росстандарт. Новый документ определяет этиловый спирт как бесцветную, легко воспламеняющуюся жидкость с температурой вспышки не менее 13 градусов Цельсия и температурой самовоспламнения минимум 404 градуса.
Кроме того, стандарт вводит разделение этилового спирта на два типа: «Классический» и «Ультра». «Классический» спирт должен изготавливаться из пшеницы, ржи или их смеси с содержанием этилового спирта не менее 96%. Спирт «Ультра» производится из пшеницы, ячменя, ржи, спельты и полбы, при этом содержание этилового спирта составляет не менее 96,3%. Особое внимание уделено минимизации содержания метилового спирта в «Ультра»-спирте, что повышает качество и безопасность продукции.
Обновленный ГОСТ направлен на улучшение стандартов производства этилового спирта и повышение контроля качества в отрасли.