Цены на фисташки на международном рынке достигли самого высокого уровня за последние восемь лет, согласно данным, предоставленным аналитической компанией Expana и опубликованным Bloomberg. В марте стоимость фисташек составила около 4,57 долларов за фунт, что является максимальным показателем с мая 2018 года. С конца 2023 года наблюдается рост цен примерно на 30%.
Основной причиной этого повышения является кризис вокруг Ирана, который занимает важную нишу на мировом рынке, производя около 20% фисташек и экспортируя до одной трети от общего объема. Военные действия в регионе значительно сложнили логистику и снизили объемы поставок.
Кроме того, на рынок оказывают влияние накопленные проблемы, такие как санкции, геополитическая напряженность и неудачный урожай прошлого года. Проблемы с транспортировкой и отказ некоторых компаний от новых поставок также усугубляют ситуацию.
Тем не менее, спрос на фисташки остается высоким, так как продукция на их основе, включая десерты и напитки, становится все более популярной, что увеличивает конкуренцю за ограниченные запасы. Эта ситуация является частью более широкой экономической динамики, вызванной конфликтом в Иране, который уже затрагивает рынки энергоносителей, удобрений и продовольствия, усиливая инфляционное давление.