Агентство «Прайм» со ссылкой на данные Росстата и мнение эксперта сообщает, что отсутствие недельного меню и продуманного списка покупок приводит к увеличению затрат на продукты питания. По данным статистики, на питание россияне тратят около 39,8% всех потребительских расходов, что является самой значительной переменной статьей семейного бюджета к началу 2026 года.
Основатель бизнес-сообщества Илья Русяев подчеркивает, что без четкого планирования на несколько дней и конкретного списка покупок расходы становятся трудно контролируемыми. В таких условиях чаще возникают три вида потерь: повторные закупки тех же товаров, дополнительные походы в магазины и спонтанные покупки.
Согласно ВЦИОМ, 63% россиян хоть раз совершали спонтанные покупки, мотивированные желанием себя порадовать или привлекательной ценой. Однако акции нередко приводят не к экономии, а к приобретению ненужных продуктов.
Рост цен усугубляет ситуацию: по данным Банка России, в феврале 2026 года продукты подорожали на 5,4% в годовом выражении, а инфляционные ожидания населения в марте достигли 13,4%. Это вызывает склонность покупать продукты впрок или под воздействием скидок, а не исходя из реальных потребностей, что ведет к дополнительным тратам и потерям.
Эксперт отмечает, что без планирования часть продуктов остается неиспользованной, а деньги тратятся на повторные покупки. Мелкие регулярные расходы в итоге складываются в значительную сумму.
Составление недельного меню и списка покупок помогает сократить лишние траты, уменьшить количество походов в магазин и лучше контролировать семейный бюджет.