В 2025 году в Российской Федерации наблюдается значительный рост производства красной икры, который увеличился более чем на 35%. Об этом сообщил Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства, в интервью РИА Новости. По его словам, объем производства составил приблизительно 14–15 тысяч тонн, что на 35% больше, чем в предыдущем году.
Шестаков отметил, что россияне всегда смогут рассчитывать на достаточное количество этой продукции. Основной причиной роста является успешная лососевая путина 2025 года, которая оказалась значительно более удачной по сравнению с рекордно неудачной путина 2024 года.
Это достижение подтверждает, что Россия продолжает удерживать свои позиции на мировом рынке, включая лидерство в добыче тихоокеанских лососей. Следите за актуальными новостями с «МК» в MAX.